«Завтрак от нутрициолога» продолжает общую философию проектов: забота о госте в каждой детали. Миссия проекта: сделать завтрак не просто едой, а инструментом для управления своим самочувствием здесь и сейчас. Это не просто обновление меню, а глубокое переосмысление роли питания в путешествии, где Cosmos становится надежным партнером в стремлении гостя к здоровью и активному долголетию.

Совместно с бренд-шефом Cosmos Hotel Group Александром Аристовым разработаны блюда-коллаборации, доступные в меню a-la carte и в формате «Завтрак 24/7»:

• Зеленый омлет со шпинатом, брокколи и авокадо: высококачественный белок и клетчатка для комфортного пищеварения. Поддерживает здоровье сердца и улучшают работу мозга.
• Гранола с йогуртом и медом: заряд энергии, антиоксидантов и пробиотиков для улучшения микробиома. Способствует повышению иммунитета.
• Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке: поддержка пищеварения за счет растворимой клетчатки бета-глюкан из овсянки и псиллиума. Безлактозное. Нормализует уровень сахара в крови.
• Чиа пудинг: источник белка, пробиотиков. Восполняет запасы кальция и магния, укрепляя кости, ногти и волосы. Активированные орехи улучшают усвоение цинка и магния для работы нервной системы. Стабилизирует обмен веществ и нормализует уровень глюкозы.
• Боул кус-кус с хумусом: активное очищение организма за счет серосодержащих соединений в редисе и хлорофилла в зелени, а также противоспалительная поддержка - от куркумы и паприки. Детокс.
• Боул с гречкой и овощами: клетчатка и белок для длительного насыщения и полинасыщенные жирные кислоты для улучшения когнитивных функций. Улучшение памяти и внимания.